Pain au jambon tahitien
Le pain de jambon tahitien est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de jambon fumé haché, 1 lb de porc frais haché, 2/3 c. chapelure de craquelins grossiers (15 craquelins), 1/2 c. oignon haché et 1/2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez soigneusement les 8 premiers ingrédients.
Façonner le mélange en 9 galettes.
(Assurez-vous que les galettes ne sont pas plus larges que les tranches d'ananas.)
Dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces, alignez une rangée de galettes et de tranches d'ananas en alternance, en commençant et en terminant par une galette.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes.
Mélanger le reste des ingrédients pour le glaçage. Verser sur le rouleau et poursuivre la cuisson 1 heure de plus en arrosant toutes les 20 minutes.
Servir avec du riz chaud.
Donne 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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