Pan de jamón tahitiano
El pan de jamón de Tahití es una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de jamón ahumado molido, 1 libra de carne de cerdo fresca molida, 2/3 c. migas de galleta gruesas (15 galletas), 1/2 c. cebolla picada y 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Combine bien los primeros 8 ingredientes.
Forme 9 hamburguesas con la mezcla.
(Asegúrese de que las hamburguesas no sean más anchas que las rodajas de piña).
En una fuente para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas, alinee una fila de hamburguesas y rodajas de piña alternadas, comenzando y terminando con una hamburguesa.
Hornee a 325° durante 30 minutos.
Combine los ingredientes restantes para el glaseado. Vierta sobre el panecillo y continúe horneando 1 hora más, rociando cada 20 minutos.
Servir con arroz caliente.
Rinde 8 porciones.
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