Ensalada De Manzana Caramelo

Escurrir la piña y reservar el jugo.

En un tazón grande, mezcle los trozos de piña y los malvaviscos, cubra y enfríe por hasta 24 horas.

Mientras tanto, para el aderezo, en una cacerola pequeña, mezcle el azúcar y la harina para todo uso.

Agrega el jugo de piña reservado, el vinagre y el huevo.

Cocine y revuelva a fuego medio hasta que la mezcla burbujee, reduzca el fuego.

Cocine y revuelva por 2 minutos más.

Transfiera la mezcla a un tazón pequeño.

Cubre la superficie de la mezcla con film transparente y deja enfriar.

Para servir, agregue el aderezo frío, las manzanas, la cobertura de postre, las cerezas y el maní a la mezcla de malvaviscos y revuelva para mezclar bien.