Toffee-Apfelsalat
Toffee-Apfelsalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 20 oz. Dose Ananasstücke, 2 c. kleine Marshmallows, 2 EL. Essig, 1/2 c. Zucker und 1 geschlagenes Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen.
In einer großen Schüssel Ananasstücke und Marshmallows verrühren, abdecken und bis zu 24 Stunden kalt stellen.
In der Zwischenzeit für das Dressing den Zucker und das Allzweckmehl in einem kleinen Topf verrühren.
Beiseite gestellten Ananassaft, Essig und Ei hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze kochen und umrühren, bis die Mischung Blasen wirft, Hitze reduzieren.
Weitere 2 Minuten kochen und umrühren.
Übertragen Sie die Mischung in eine kleine Schüssel.
Decken Sie die Oberfläche der Mischung mit Plastikfolie ab und kühlen Sie sie ab.
Zum Servieren gekühltes Dressing, Äpfel, Dessertbelag, Kirschen und Erdnüsse zur Marshmallow-Mischung geben und gut verrühren.
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