Tabulee (gemischter grüner Salat mit Weizen)
Tabulee (gemischter grüner Salat mit Weizen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Bulgurweizen, 4 mittelgroße Tomaten, gewürfelt, 1 Bund Frühlingszwiebeln oder Frühlingszwiebeln, gehackt, 1 Bund Petersilie, gehackt und 1/2 c. Zitronensaft (kein Konzentrat) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Waschen Sie den Weizen und lassen Sie ihn eine Stunde lang in so viel Wasser einweichen, dass er 2,5 cm bedeckt ist.
Weizen abtropfen lassen und mit Tomaten, Frühlingszwiebeln und Petersilie vermischen. Zitronensaft, Öl, Salz, Pfeffer, Piment, Zimt und Minze verrühren und über das Gemüse gießen.
Gut umrühren.
Als Salat essen oder mit Salatblättern servieren.
1 Esslöffel auf das Blatt geben und rollen. Hervorragend zu gegrilltem Hähnchen oder Steaks.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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