Tabouli (ergibt 8 bis 12 Portionen)
Tabouli (ergibt 8 bis 12 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. trockener Bulgurweizen, 3 c. kochendes Wasser, 2 1/2 TL. Salz, 1/2 c. Zitronensaft und 1/2 c. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Bulgurweizen in eine große Schüssel oder einen Edelstahltopf geben.
Kochendes Wasser und Salz vermischen und über den Bulgurweizen gießen.
45 bis 60 Minuten ruhen lassen, bis der Bulgur weich ist.
Zitronensaft, Olivenöl und Knoblauch hinzufügen und gründlich vermischen.
Die Mischung über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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