"Tabooley" - Salada de Trigo
"Tabooley" - Salada de Trigo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. trigo rachado, fino, 2 cachos grandes de salsa, 1/2 cacho de hortelã (fresca), picado fino, 4 tomates grandes (sólidos) e suco de 1 limão grande, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Mergulhe o trigo em água fria por 45 minutos.
Troque a água várias vezes.
Use peneira; pressione para espremer para secar.
Pique bem fininho a salsa, as folhas de hortelã e os tomates.
Adicione o trigo, o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta.
Misture bem.
Sirva com folhas frescas de alface ou em pão pita.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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