四川花椒三文鱼
四川花椒和大蒜的香料为简单的烤三文鱼带来了新的风味。使用野生阿拉斯加巨魔捕获的鲑鱼以获得最佳风味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
预热烤箱的烤架,并将烤箱架放置在距热源约 6 英寸的位置。
在烤盘上铺上铝箔。
使用研钵和杵或香料研磨机,研磨花椒、切碎的大蒜、酸橙皮和盐,直到花椒被磨得很细。
用橄榄油擦三文鱼片,然后放在准备好的平底锅上,带皮的一面朝下。
将香料混合物擦在三文鱼片的顶部。
烤 10 到 15 分钟,直至三文鱼呈片状且中心不再呈粉红色。
淋上酱油即可食用。
🍷 完美搭配
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