Filete Suizo
El bistec suizo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filete de res (1 pulgada de grosor), 1/4 c. harina, 1/4 cucharadita. pimienta, 1 cucharadita. sal y 3 cucharadas. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine la harina, la sal y la pimienta; machacar en la carne.
En una sartén grande, dore la carne por ambos lados con manteca caliente.
Cubra con cebolla y tomates.
Cubrir; cocine a fuego lento aproximadamente 1 1/2 horas o hasta que estén tiernos.
O transfiéralo a una fuente para hornear de 12 x 7 x 2 pulgadas y cocine tapado a 350° durante 1 1/2 horas.
Agrega el pimiento verde; cocine 15 minutos más.
Quite el exceso de grasa.
Espesar los jugos, si lo desea.
Sazone al gusto.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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