Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de bife redondo, 1 polegada de espessura, farinha, sal e pimenta, 2 colheres de sopa. gordura vegetal e 1 cebola média picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte a carne em pedaços para servir.
Passe na farinha temperada.
Derreta a gordura e doure a carne dos dois lados.
Adicione a cebola, o aipo, o pimentão verde, a sopa de tomate e a água.
Reduza o calor.
Cubra e cozinhe por 45 a 60 minutos ou até ficar pronto.
Se desejar, engrosse o molho com amido de milho dissolvido em água.
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