Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de steak rond, 1 pouce d'épaisseur, farine, sel et poivre, 2 c. de shortening et 1 oignon moyen coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez la viande en morceaux.
Saupoudrer de farine assaisonnée.
Faire fondre le shortening et faire dorer la viande des deux côtés.
Ajouter l'oignon, le céleri, le poivron vert, la soupe aux tomates et l'eau.
Réduisez le feu.
Couvrir et cuire 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Si vous le souhaitez, épaississez la sauce avec de la fécule de maïs dissoute dans l'eau.
🍷 Accords Parfaits
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