Rôti suisse

Rôti suisse

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Le Swiss Pot Roast est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 lb de rôti, 2 c. huile, 1 lb de champignons tranchés, 3 oignons tranchés et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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👨‍🍳 Instructions

Rôti brun à l'huile

Four hollandais de 12 pouces.

Ajouter les champignons, les oignons et les épices. Mettre au four et cuire 1 heure avec 6 charbons en dessous et 12 charbons au dessus.

Au bout d'1 heure ajoutez le jus de pomme et retournez la viande. Cuire au four pendant 2 1/2 heures supplémentaires. Une fois terminé, retirez tout du four sauf le jus. Versez le lait dans le jus.

Mélanger la farine et l'eau et incorporer au four hollandais.

Chauffer jusqu'à ébullition (3 à 5 minutes) pour épaissir la sauce.

🍷 Accords Parfaits

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