Assado de Milho Suíço
Swiss Corn Bake é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. milho fresco, cortado da espiga ou 2 (9 onças) pacotes. milho congelado ou latas de 2 libras de milho integral, 1 lata (6 onças) (2/3 xícara) de leite evaporado, 1 ovo batido, 1/2 colher de chá. sal e 4 onças. processe queijo suíço ralado (1 xícara), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Cozinhe o milho fresco em 1 xícara de água fervente com sal por 2 ou 3 minutos ou até ficar macio; escorra bem.
Combine milho, leite evaporado, ovo, cebola, sal e pimenta e 3/4 xícara de queijo.
Transforme em uma assadeira de 10 x 6 x 1 1/2 polegada.
Misture as migalhas de pão com óleo ou manteiga e o queijo restante, 1/4 de xícara.
Polvilhe sobre a mistura de milho.
Asse em forno moderado (350°) por 25 a 30 minutos. Decore com rodelas de pimentão verde.
Rende 4 a 6 porções.
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