Cuisson au maïs suisse
Swiss Corn Bake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. maïs frais, coupé en épi ou 2 (9 oz) paquet. maïs surgelé ou 2 lb de boîtes de maïs à grains entiers, 1 boîte (6 oz) (2/3 tasse) de lait évaporé, 1 œuf battu, 1/2 c. sel et 4 oz. fromage suisse fondu, râpé (1 c.), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Cuire le maïs frais dans 1 tasse d'eau bouillante salée pendant 2 ou 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre ; bien égoutter.
Mélanger le maïs, le lait évaporé, l'œuf, l'oignon, le sel et le poivre et 3/4 tasse de fromage.
Transformer dans un plat allant au four de 10 x 6 x 1 1/2 pouce.
Mélanger la chapelure avec l'oléo ou le beurre et le reste du fromage, 1/4 tasse.
Saupoudrer du mélange de maïs.
Cuire à four modéré (350°) pendant 25 à 30 minutes. Garnir de rondelles de poivron vert.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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