Poulet Suisse
Le poulet suisse est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 t. farine, 1 cuillère à soupe. paprika, 1 cuillère à soupe. sel, 6 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées et 2 t. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la farine, le paprika et le sel dans un sac en plastique.
Ajouter le poulet et secouer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
Faire revenir le poulet des deux côtés dans le beurre et l'huile.
Ajouter le Xérès ; couvrir et laisser mijoter environ 25 minutes; ou jusqu'à tendreté.
Mélanger la fécule de maïs et la crème, incorporer dans la poêle.
Cuire en remuant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajoutez le jus de citron et le vin.
Saupoudrer le fromage sur les poitrines, couvrir et laisser reposer 5 minutes pour faire fondre le fromage.
🍷 Accords Parfaits
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