Mangold
Mangold ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Mangold für vier, 4 oder mehr Scheiben Speck, 1/3 c. Essig, 2 Eier und 2 EL. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mangold waschen; längs aufschneiden und hacken.
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen; Mangold kochen; Abfluss.
Speck anbraten; 2 EL zurückbehalten. fett. Speck zerbröseln, beiseite stellen.
Zwiebel würfeln; beiseite legen.
Eier mit 2 EL verquirlen. Milch.
Den Essig mit Wasser auf 1/2 C verdünnen. Zur Eimischung hinzufügen und kochen, bis er eingedickt ist.
Mangold, zerbröselten Speck und rohe Zwiebeln hinzufügen.
Sofort servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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