سباريريبس الحلو والحامض

وزعي الضلوع بحيث يكون الجانب اللحمي لأعلى في طبقة واحدة في مقلاة كبيرة ضحلة.

يُحمر في فرن على حرارة 425 درجة لمدة 20 إلى 30 دقيقة؛ استنزاف الدهون.

الجمع بين جميع المكونات المتبقية، باستثناء الملح والفلفل، في قدر. يقلب على نحو سلس.

يُطهى على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا ولامعًا مع التحريك باستمرار.

يرش الملح والفلفل على الضلوع ذات اللون البني. ملعقة نصف الصلصة فوق اللحم.

خففي الحرارة إلى 350 درجة واخبزيها لمدة 45 دقيقة.

تحويل الأضلاع. غطيها بباقي الصلصة واخبزيها لمدة 30 دقيقة أخرى، أو حتى تنضج جيدًا.