Boulettes de viande aigre-douce
Les boulettes de viande aigre-douce sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb. gr. bœuf, 2 c. chapelure, 1 œuf, 1/2 c. sel et 1/3 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez la viande, la chapelure, l'œuf et le sel et roulez en petites boules. Griller au four ou à la poêle. Faire frire sur la cuisinière jusqu'à ce que les boulettes de viande soient dorées.
Égoutter les boulettes de viande. Faire revenir le poivron et l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et ajouter le reste des ingrédients. faire de la sauce. Ajouter les boulettes de viande, couvrir et laisser mijoter 30 min. Donne 6 portions.
La recette se double bien et peut être congelée.
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