Süß-saure Fleischbällchen

Süß-saure Fleischbällchen

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Süß-saure Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund. Rindfleisch, 2 EL. Semmelbrösel, 1 Ei, 1/2 TL. Salz und 1/3 c. Mit gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Fleisch, Brösel, Ei und Salz vermischen und zu kleinen Kugeln rollen. Im Ofen oder in der Pfanne braten. Auf dem Herd braten, bis die Fleischbällchen braun sind.

Fleischbällchen abtropfen lassen. Paprika und Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind, und die restlichen Zutaten hinzufügen. Soße machen. Fleischbällchen hinzufügen, abdecken und 30 Min. köcheln lassen. Ergibt 6 Portionen.

Das Rezept lässt sich gut verdoppeln und kann eingefroren werden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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