Filets aigre-doux
Les filets aigre-doux sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de filets de plie, 1/4 c. cassonade, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1 boîte (8 oz) de morceaux d'ananas, égouttés (sirop de réserve) et 1/2 poivron vert moyen, coupé en fines lanières, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Disposez les filets en une seule couche.
Couvrir d'une pellicule plastique. Cuire au micro-ondes à puissance élevée de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Laissez reposer 5 minutes.
Dans une cocotte de 1 litre, mélanger le sucre et la fécule de maïs.
Incorporer le jus d'ananas.
Ajouter le poivron vert, le vinaigre, la sauce soja, les oignons et l'ail.
Cuire à puissance élevée de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Remuer deux fois.
Incorporer les morceaux d'ananas et les amandes.
Disposer les filets sur le plat de service. Verser le mélange sur les filets.
🍷 Accords Parfaits
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