खट्टी-मीठी गाजर के टुकड़े
खट्टी-मीठी गाजर के स्लाइस एक मामूली आसान डिनर है। 1 पौंड गाजर से बना, 3/4 सी. चीनी, 3/4 सी. तारगोन सिरका, 1 बड़ा चम्मच। सरसों के बीज और 2 1/2-इंच की दालचीनी, टूटी हुई (या स्वाद के लिए पिसी हुई दालचीनी), यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
गाजर को छीलकर 1/4-इंच के टुकड़ों में काट लें।
5 से 7 मिनट तक पकाएं.
छान लें, 3/4 कप बचा लें।
इस पानी को चीनी, सिरके और राई में मिला दीजिये.
गाजर डालें और उबाल लें।
(मसालों को एक बैग में बांध लें, मैं चाय की बॉल का उपयोग करता हूं।)
10 मिनट तक उबालें।
"फ्रिज" में ठंडा करें। परोसने से पहले छान लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें