Süß-saure Karottenscheiben
Süß-saure Karottenscheiben sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Karotten, 3/4 c. Zucker, 3/4 c. Estragonessig, 1 EL. Senfkörner und 2 1/2 Zoll Zimtstangen, gebrochen (oder gemahlener Zimt nach Geschmack) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Karotten schälen und in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden.
5 bis 7 Minuten kochen lassen.
Abgießen und 3/4 Tasse auffangen.
Fügen Sie dieses Wasser zu Zucker, Essig und Senfkörnern hinzu.
Karotten hinzufügen und zum Kochen bringen.
(Binden Sie die Gewürze in eine Tüte, ich verwende eine Teekugel.)
10 Minuten köcheln lassen.
Im „Kühlschrank“ kühlen. Vor dem Servieren abtropfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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