Süßsaures Rindfleisch und Kohl
Sweet Sour Beef 'N' Cabbage ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. geschnittener Sellerie, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer und 2 EL. Mit wenigen Haferflocken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In der Pfanne Hackfleisch, Zwiebeln, Sellerie und grüne Paprika anbraten, bis das Fleisch gebräunt ist; Fett abtropfen lassen.
Die Fleischmischung mit Haferflocken, Petersilie, Salz, Knoblauchpulver und Pfeffer bestreuen.
Kernkohl; in sechs Stücke schneiden.
Auf das Fleisch legen.
In einer Schüssel Tomatensauce, Essig, braunen Zucker, 1/2 Teelöffel Salz und eine Prise Pfeffer vermischen. gut vermischen.
Über Kohl und Fleisch gießen.
Abdecken und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis der Kohl weich ist.
Sofort servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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