لحم البقر الحلو والحامض والملفوف
يعتبر Sweet Sour Beef 'N' Cabbage بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 1/2 رطل من اللحم البقري المفروم، 1/2 ج. بصل مفروم 1/2 ج. شرائح الكرفس، 1/2 ج. فلفل أخضر مفروم و 2 ملعقة كبيرة. دقيق الشوفان، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
في المقلاة، يُطهى اللحم المفروم والبصل والكرفس والفلفل الأخضر حتى ينضج اللحم. استنزاف الدهون.
يرش خليط اللحم بالشوفان الملفوف والبقدونس والملح ومسحوق الثوم والفلفل.
الملفوف الأساسي مقطعة إلى ستة أسافين.
مكان فوق اللحوم.
في وعاء، تُمزج صلصة الطماطم والخل والسكر البني ونصف ملعقة صغيرة من الملح ورشة من الفلفل. مزيج جيد.
يُسكب فوق الملفوف واللحوم.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج الملفوف.
يخدم في وقت واحد.
يجعل 6 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً