Petits pains sucrés

Dissoudre le sucre et le sel dans 2 tasses d'eau chaude.

Laissez l'eau refroidir; ajouter la levure, dissoudre et ajouter les œufs légèrement battus, l'huile et 3 tasses de farine.

À l'aide d'une cuillère en bois, incorporer 2 tasses de farine, 1 tasse à la fois, puis ajouter le reste de la farine et pétrir jusqu'à consistance lisse.

Huiler le bol et retourner la pâte une fois dans le bol.

Couvrir et laisser dans un endroit chaud pendant environ 2 heures ou jusqu'à ce qu'il double de volume.

Divisez la pâte en 3 parties. Étalez sur une surface farinée.

Tartiner chaque partie avec 1/4 tasse de beurre et saupoudrer de 1/4 tasse de sucre et 2 cuillères à café de cannelle. Rouler et couper en tranches de 1/2 pouce.