Süßer Rollteig
Sweet Roll Dough ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Kuchen Presshefe, 1 c. lauwarmes Wasser, 1 c. Milch, überbrüht und abgekühlt, 1/2 c. Kürzung und 2/3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Lösen Sie die Hefe in der Tasse lauwarmem Wasser auf.
1/2 Teelöffel Zucker hinzufügen.
Umrühren und etwa 5 Minuten stehen lassen.
Gießen Sie die Brühmilch in eine Rührschüssel. abkühlen lassen.
Das Backfett gründlich eincremen.
Den restlichen Zucker und das Salz nach und nach hinzufügen; Nochmals eincremen.
Wenn die Hefe weich ist, geben Sie sie in die lauwarme Milch.
3 Tassen Mehl einrühren; glatt schlagen.
Die Rahmmischung, die geschlagenen Eier und das Gewürz (falls verwendet) unterrühren. Restliches Mehl oder so viel unterrühren, dass ein weicher Teig entsteht.
Gut durchkneten und dabei nur so viel Mehl einarbeiten, dass es nicht klebrig wird.
Nach dem Verdoppeln der Größe 15 bis 20 Minuten bei 400° backen.
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