Süßkartoffeln und Bananen
Süßkartoffeln und Bananen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 großen Süßkartoffeln, geschält, 2 Bananen, 1 EL. Zitronensaft, 1/4 c. brauner Zucker, verpackt und 1/2 TL. Mit gemahlener Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Kartoffeln schälen und in 1-Zoll-Scheiben schneiden.
In einen Topf geben, mit Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie es 15 bis 20 Minuten lang oder bis es weich ist.
Abfluss.
Bananen schälen und in Stücke schneiden.
Mit Zitronensaft beträufeln, um Verfärbungen zu vermeiden.
Kartoffeln und Bananen in eine flache Bratpfanne geben. Mit braunem Zucker, Muskatnuss und Salz bestreuen.
Mit Rum und zerlassener Butter beträufeln. Mit Alufolie abdecken und 30 Minuten bei 375° backen.
Aus dem Ofen nehmen und Kartoffeln, Bananen und die gesamte Flüssigkeit zerstampfen oder pürieren.
Gießen Sie die Mischung in eine Auflaufform. Mit Aluminiumfolie abdecken und in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten lang erwärmen.
Für 5 oder 6 Personen.
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