Süßkartoffel-(Kürbis-)Muffins
Süßkartoffel-(Kürbis-)Muffins sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Butter oder Margarine, weich, 1 1/4 c. Zucker, 2 Eier, 1 1/4 c. pürierte, gekochte Süßkartoffel oder Butternusskürbis und 1/4 bis 1/3 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Sahnebutter; Nach und nach 1 1/4 Tassen Zucker hinzufügen und mit dem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe gut durch.
Süßkartoffeln (Kürbis) und Milch unterrühren.
Mehl, Backpulver, Salz, 1 Teelöffel Zimt und Muskatnuss vermischen; Zur cremigen Mischung hinzufügen und so lange rühren, bis sie feucht ist. Rosinen und Pekannüsse unterrühren.
In Muffinförmchen verteilen und zu 2/3 füllen.
Kombinieren Sie 2 Esslöffel Zucker und 1/4 Teelöffel Zimt; über den Teig streuen.
Bei 400° 22 bis 25 Minuten backen.
Ergibt 2 Dutzend.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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