Soufflé aux patates douces
Le soufflé aux patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (40 oz) de patates douces, égouttées, 1 c. zeste de citron râpé, 1/3 c. lait en poudre ou lait écrémé, 2 c. farine tout usage et 3/4 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Préchauffer le four à 325°.
Placer les patates douces dans un grand bol du mixeur et battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le reste des ingrédients, sauf les blancs d'œufs; mélanger jusqu'à consistance lisse.
Battre les blancs d'œufs dans un petit bol avec des batteurs propres à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'ils soient fermes mais pas secs.
Incorporer au mélange de pommes de terre.
Verser dans un moule antiadhésif de 8 pouces et cuire au four à découvert pendant 50 à 60 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré et pris.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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