Süßkartoffel-Soufflé
Süßkartoffel-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (40 oz.) Dose Süßkartoffeln, abgetropft, 1 TL. abgeriebene Zitronenschale, 1/3 c. Milchpulver oder Magermilch, 2 EL. Allzweckmehl und 3/4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 325° vorheizen.
Süßkartoffeln in eine große Rührschüssel geben und glatt rühren.
Restliche Zutaten außer Eiweiß hinzufügen; glatt rühren.
Eiweiß in einer kleinen Rührschüssel mit sauberen Rührgeräten bei mittlerer Geschwindigkeit steif, aber nicht trocken schlagen.
Unter die Kartoffelmischung heben.
In eine 8-Zoll-Backform mit Antihaftbeschichtung gießen und ohne Deckel 50 bis 60 Minuten backen, bis es goldbraun und fest ist.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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