Süßkartoffel-Soufflé
Süßkartoffel-Soufflé ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus (40 oz.) Dose Süßkartoffeln, abgetropft, . abgeriebene Zitronenschale, ca. Milchpulver oder Magermilch, . Allzweckmehl und . Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Backofen auf 325° vorheizen.
Süßkartoffeln in eine große Rührschüssel geben und glatt rühren.
Restliche Zutaten außer Eiweiß hinzufügen; glatt rühren.
Eiweiß in einer kleinen Rührschüssel mit sauberen Rührgeräten bei mittlerer Geschwindigkeit steif, aber nicht trocken schlagen.
Unter die Kartoffelmischung heben.
In eine 8-Zoll-Backform mit Antihaftbeschichtung gießen und ohne Deckel 50 bis 60 Minuten backen, bis es goldbraun und fest ist.
Ergibt 6 Portionen.
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