Rollo De Camote
El rollito de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, 1 c. azúcar, 3/4 c. batatas cocidas, 1 cucharadita. jugo de limón y 3/4 c. Harina con levadura, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir 3 huevos a velocidad alta durante 5 minutos.
Agrega poco a poco el azúcar; agregue las batatas y el jugo de limón.
En otro bol mezcla la harina, la canela, el jengibre y la nuez moscada.
Incorporar a la mezcla de camote.
Extienda en un molde para panecillos de gelatina bien engrasado (15 x 10 x 1 pulgada).
Cubra con nueces picadas.
Hornear a 350° durante 15 minutos. Desmoldar sobre papel doble espolvoreado con azúcar glass.
Enrolle la toalla y el pastel y déjelos enfriar.
Desenrolla el bizcocho y úntalo con el relleno.
🍷 Maridajes Perfectos
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