Süßkartoffelkuchen

Süßkartoffelkuchen

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Süßkartoffelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gekochte, pürierte Süßkartoffeln, 1/2 c. Butter, weich, 2 Eier, getrennt, 1 c. fest gepackter brauner Zucker und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Süßkartoffeln, Butter, Eigelb, braunen Zucker, Salz und Gewürze vermischen; gut vermischen.

Milch hinzufügen und glatt rühren.

Eiweiß schaumig schlagen; Nach und nach 1/4 Tasse Zucker hinzufügen und steif schlagen.

Unter die Süßkartoffelmischung heben.

Die Füllung in die Tortenform füllen.

10 Minuten bei 400° backen.

Hitze auf 350° reduzieren und weitere 30 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen mit Schlagsahne und abgeriebener Orangenschale garnieren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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