Torta De Batata Doce

Prepare cascas de torta; leve ao forno até dourar claro e reserve. Esfregue a batata doce; ferva em jaquetas por aproximadamente 30 minutos ou até ficar macio e escorra.

Mergulhe em água fria; casca.

Em uma tigela grande, misture as batatas, a margarina, o leite, os ovos, o açúcar, a baunilha e o extrato de amêndoa.

Bata com a batedeira até obter uma textura lisa. Despeje as cascas preparadas.

Asse a 350° aproximadamente 1 hora.