Torta De Batata Doce
Torta de Batata Doce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 batatas doces médias, 1 palito de manteiga, 1 c. leite ou creme, 1/2 xícara. farinha e 1 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Descasque e bata as batatas em pedaços pequenos.
Cubra com água e cozinhe até ficar macio.
Coloque as batatas, a manteiga e o açúcar em uma tigela. Bata até ficar homogêneo.
Adicione o leite e misture bem.
Adicione aromas e especiarias.
Remover
"cordas" que se acumulam nos batedores.
Mistura.
Adicione as gemas.
Bata até ficar fofo.
Despeje as crostas de torta não assadas. Bata as claras em fogo alto até formar picos moles.
Adicione 1/2 xícara de açúcar e bata até ficar firme.
Merengue nas tortas e leve ao forno a 350° até que o merengue esteja dourado e a torta firme.
🍷 Combinações Perfeitas
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