Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 patates douces moyennes, 1 bâton de beurre, 1 c. de lait ou de crème, 1/2 c. farine et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Eplucher et pommes de terre en petits morceaux.
Couvrir d'eau et cuire jusqu'à tendreté.
Mettez les pommes de terre, le beurre et le sucre dans un bol à mélanger. Battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le lait et bien mélanger.
Ajoutez des arômes et des épices.
Retirer
"ficelles" qui s'accumulent sur les batteurs.
Mélange.
Ajouter les jaunes d'œufs.
Battre jusqu'à consistance mousseuse.
Versez les fonds de tarte non cuits. Battre les blancs d'œufs à puissance élevée jusqu'à ce que des pics mous se forment.
Ajouter 1/2 tasse de sucre et battre jusqu'à consistance ferme.
Meringuez sur les tartes et enfournez à 350° jusqu'à ce que la meringue soit dorée et que la tarte soit prise.
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