红薯饼

Name: 红薯饼
Ingredients: 1 1/2 c. 煮熟的红薯捣碎; 1 1/2 c. 糖; 2 1/2 tbsp. 黄油或人造黄油，软化; 2/3 c. 淡奶; 3 蛋黄，打散; 1 tsp. 肉豆蔻粉; 3 蛋清; 1 未烘烤的9英寸深盘贝壳

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红薯派是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/2 c 制成。煮熟的红薯捣碎，1 1/2 c.糖，2 1/2 汤匙。黄油或人造黄油，软化，2/3 c.淡奶和 3 个蛋黄，打散，此配方提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#馅饼 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 1/2 c. 煮熟的红薯捣碎

1 1/2 c. 糖

2 1/2 tbsp. 黄油或人造黄油，软化

2/3 c. 淡奶

3 蛋黄，打散

1 tsp. 肉豆蔻粉

3 蛋清

1 未烘烤的9英寸深盘贝壳

👨‍🍳 做法

将红薯、糖和黄油混合；搅拌均匀。

加入牛奶、蛋黄、香草精和肉豆蔻；放在一边。

用电动搅拌器高速搅打蛋白（室温），直至形成硬性发泡。

将打好的蛋白拌入红薯混合物中。

倒入未烘烤的糕点壳中。

375°烤10分钟；将热量降至 350° 并烘烤 45 分钟，或直至凝固。

🍷 完美搭配