Torta De Batata Doce
Torta de Batata Doce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. batata doce cozida e amassada, 2 ovos, 1 1/2 xícara. açúcar, 1 barra (1/4 lb.) de margarina derretida e 1 (3 onças) pacote. mistura instantânea de pudim de baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Misture as batatas, os ovos, o açúcar, a margarina, a mistura para pudim, o aroma de baunilha, o gengibre e o leite em uma tigela grande até ficar bem misturado.
Despeje em conchas e leve ao forno a 350° por 50 minutos ou até que a faca inserida no centro saia limpa.
Faz duas tortas de 20 cm.
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