Pastel de camote
El pastel de batata es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. papas para cada pastel o aproximadamente 4 a 6 batatas grandes o 8 a 10 pequeñas, 4 huevos grandes o 6 pequeños, 1/2 libra de mantequilla o 2 barras de margarina, 2 c. azúcar granulada y 1 c. clavel o leche para mascotas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Puré de patatas.
Derrita la mantequilla y agréguela a las patatas.
Agrega el azúcar y la sal.
Batir con batidora eléctrica hasta que quede suave.
Agrega los huevos, uno a la vez o todos juntos.
Batir hasta que quede suave.
Agrega la leche y vuelve a batir hasta que quede suave.
Por último, agregue las especias.
Vierta en 4 a 5 tartas (4 llenas o 5 medianas).
Hornee a 350° durante 40 a 50 minutos hasta que se dore.
🍷 Maridajes Perfectos
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