Süßkartoffelkuchen
Süßkartoffelkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 4 EL. Butter, 3/4 c. Zucker, 1 c. zerdrückte und passierte Kartoffeln und 1 1/2 c. Mit süßer Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Kartoffeln kochen, zerstampfen und abseihen, dann abmessen.
Butter und Milch hinzufügen.
Eier trennen.
Eigelb mit Zucker schlagen.
Zu den Kartoffeln hinzufügen. Eiweiß steif schlagen und unter die Kartoffeln heben.
In den Tortenboden gießen und 30 Minuten bei mittlerer Hitze backen oder bis es fertig ist.
Bestreichen Sie den Teig mit Speiseöl oder geschmolzenem Backfett, bevor Sie die Mischung hineingeben.
Dadurch wird verhindert, dass die Kruste durchnässt wird.
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