Tarte aux patates douces
La tarte aux patates douces est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 œufs, 4 c. beurre, 3/4 c. sucre, 1 c. purée de pommes de terre et égouttées et 1 1/2 c. lait sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Faire bouillir, écraser et égoutter les pommes de terre, puis mesurer.
Ajouter le beurre et le lait.
Séparez les œufs.
Battre les jaunes avec le sucre.
Ajouter aux pommes de terre. Battre les blancs en neige ferme et les incorporer aux pommes de terre.
Verser sur la croûte à tarte et cuire au four 30 minutes à four modéré ou jusqu'à cuisson complète.
Badigeonner la pâte d’huile de cuisson ou de shortening fondu avant de l’ajouter au mélange.
Cela évite que la croûte ne soit détrempée.
🍷 Accords Parfaits
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