Tarte aux patates douces et aux pacanes
La tarte aux patates douces et aux pacanes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. purée de patates douces cuites, 2/3 c. cassonade légère tassée, pincée de sel, 1/2 c. muscade et 1 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 450°.
Mélanger les patates douces, le sucre, le sel, les épices, les œufs et la vanille.
Mélangez soigneusement.
Faire fondre le beurre dans le lait chaud.
Incorporer au mélange.
Incorporer les pacanes.
Mettre dans un fond de tarte non cuit de 9 pouces.
Cuire au four 10 minutes.
Retirer du four.
Garnir de moitiés de noix de pécan.
Réduisez le feu à 350°.
Cuire au four 40 à 45 minutes de plus.
Refroidir complètement avant de couper.
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