Pastel de batata y nueces
El pastel de camote y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. puré de batatas cocidas, 2/3 c. Azúcar moreno claro, una pizca de sal, 1/2 cucharadita. nuez moscada y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 450°.
Combine las batatas, el azúcar, la sal, las especias, los huevos y la vainilla.
Licue bien.
Derrita la mantequilla en la leche caliente.
Incorpora la mezcla.
Agregue las nueces.
Colóquelo en una base para pastel sin hornear de 9 pulgadas.
Hornea 10 minutos.
Retirar del horno.
Adorne con mitades de nueces.
Reduzca el fuego a 350°.
Hornee de 40 a 45 minutos más.
Deje enfriar completamente antes de cortar.
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