Pan de camote y nueces
El pan de camote y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla blanda o margarina, 1/2 c. manteca vegetal, 2 2/3 c. azúcar, 4 huevos y 2 c. Puré de batatas frío, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Batir la mantequilla, la manteca vegetal y el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez, mezclando bien después de cada adición.
Incorpora las batatas.
Tamice los ingredientes secos; agregue nueces.
Agregue la mezcla de crema alternativamente con el café frío.
Vierta la masa en 2 moldes para pan engrasados de 9 x 5 x 3 pulgadas y en 8 moldes para muffins engrasados.
Hornee en horno moderado (375°) durante 1 hora para panes y 25 minutos para muffins, o hasta que estén cocidos en el centro.
Deje enfriar durante 10 minutos; Retirar de la sartén y dejar enfriar por completo.
Rinde 2 panes y 8 muffins.
🍷 Maridajes Perfectos
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