红薯酥皮派
红薯酥皮派是一道令人印象深刻的甜点，您只需大约 1 小时 48 分钟即可准备好。用（30 盎司）罐头红薯制成，沥干并捣碎，c.糖， 。通用面粉，c。黄油或人造黄油，融化并 c．淡奶，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
将前9种材料和蛋黄混合；搅拌直至合并。
将混合物倒入糕点壳中，以 400° 烘烤 10 分钟。
将热量降至 350°，再烘烤 30 分钟或直至凝固。
用塔塔粉和香草精搅打蛋白，直至形成软峰。
逐渐加入 1/3 杯糖，一次一汤匙，搅拌直至形成硬性发泡。
将蛋白酥皮涂在馅料上，密封到糕点边缘。
在 350° 下烘烤 10 至 12 分钟或直至呈金黄色。
食用前完全冷却。
屈服：
（10 英寸）馅饼。
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