Croquetas de patata dulce
Sweet Potato Hash Browns es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 papa blanca grande, 1 camote mediano, 1 cucharada. cebollas ralladas, 1 cucharada. margarina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Pele y desmenuce las batatas y las batatas (suficiente para hacer 3 tazas de papas).
Agrega la cebolla, 1 cucharada de margarina, sal y pimienta.
Colóquelo en un plato apto para microondas; agregue agua y cubra.
Cocine en el microondas a temperatura alta de 5 a 6 minutos.
Gire el plato cada 2 minutos.
Revuelva y reserve.
Cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, déle forma y presione para formar hamburguesas de 2 x 3 1/2 pulgadas.
Derrita 1 cucharada de margarina en una sartén antiadherente y fría las croquetas de patata a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
Servir inmediatamente.
Producir
3 a 4 porciones.
Aproximadamente 145 calorías por porción.
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