Cazuela De Camote Y Jamón
La cazuela de camote y jamón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla u oleo, 3 cdas. harina, 1 c. agua, 2 latas (23 onzas) de batatas, escurridas y trituradas (aproximadamente 3 tazas trituradas) y 1 lata alta (13 onzas líquidas) de leche evaporada para mascotas (uso dividido), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Derrita la mantequilla en una cacerola.
Incorpora la harina y la pimienta.
Agregue agua hasta que quede suave.
Hervir durante 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agrega 1 taza de leche para mascotas y el jamón.
Vierta en una cacerola redonda engrasada de 2 cuartos.
Batir las papas, 2/3 taza de leche para mascotas y la sal. Vierta cucharadas sobre la crema de jamón.
Hornee a 400° durante 20 minutos o hasta que las batatas estén doradas y la mezcla de crema burbujee. Servir caliente.
Rinde 6 porciones.
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