Süßkartoffel-Schinken-Auflauf
Süßkartoffel-Schinken-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Oleo, 3 EL. Mehl, 1 c. Wasser, 2 (23 Unzen) Dosen Süßkartoffeln, abgetropft und püriert (ca. 3 c. püriert) und 1 große (13 Flüssigunzen) Dose Kondensmilch (aufgeteilte Verwendung), dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Butter im Topf schmelzen.
Mehl und Pfeffer untermischen.
Wasser einrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.
1 Tasse Pet-Milch und Schinken unterrühren.
In eine gefettete runde 2-Liter-Auflaufform gießen.
Kartoffeln, 2/3 Tasse Pet-Milch und Salz verrühren. Geben Sie es esslöffelweise über den Rahmschinken.
Bei 400° 20 Minuten backen oder bis die Süßkartoffeln gebräunt sind und die Rahmmischung Blasen bildet. Heiß servieren.
Ergibt 6 Portionen.
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