Casserole de patates douces
La cocotte de patates douces est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 patates douces moyennes, 1 c. liquide, 1 c. cassonade légère, 1 c. fécule de maïs et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faites bouillir les patates douces et réservez 1 tasse de liquide. Mélangez le liquide avec le sucre, le sel, la fécule de maïs, le beurre et la vanille.
Portez à ébullition pendant 5 minutes.
Retirer du feu.
Tapisser un plat allant au four avec les patates douces cuites, pelées et tranchées et verser dessus le mélange liquide.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud.
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