Cazuela De Camote
La cazuela de camote es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 batatas medianas, 1 c. líquido, 1 c. azúcar moreno claro, 1 cucharada. maicena y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Sancochar los camotes y reservar 1 taza del líquido. Combina el líquido con el azúcar, la sal, la maicena, la mantequilla y la vainilla.
Llevar a ebullición durante 5 minutos.
Retirar del fuego.
Forre una fuente para horno con las batatas cocidas, peladas y cortadas en rodajas y vierta la mezcla líquida sobre ellas.
Hornee a 375° durante 20 minutos o hasta que esté caliente.
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